Ein Intoleranztest dient dazu, Nahrungsmittel oder bestimmte Inhaltsstoffe zu identifizieren, die vom Körper schlecht vertragen werden. Im Gegensatz zu einer Allergie, bei der das Immunsystem auf ein bestimmtes Nahrungsmittel mit einer sofortigen Reaktion reagiert, handelt es sich bei einer Intoleranz um eine verzögerte Reaktion. Diese kann mit Symptomen wie Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall, Kopfschmerzen, Hautausschlägen oder sogar Müdigkeit einhergehen. Über verschiedene, spezifische Tests lässt sich herausfinden, ob und welche Nahrungsmittel zu diesen Beschwerden beitragen. Im Anschluss daran wird ein individuell abgestimmter Ernährungsplan erstellt, welcher zur schnellen Linderung der Beschwerden und zur ganzheitlichen Gesundheit beträgt.
